Je suis cuisinière conseil et chef à domicile (Lyon et sa région). Plus qu’un métier, c’est une passion que j’exerce depuis 10 ans toujours avec la même envie et le même plaisir.

 

Ma devise ?

Respecter le produit, respecter le consommateur

 

Mon tour de main ?

L’animation d’ateliers culinaires et de dégustation
Le conseil pour les professionnels du goût

 

Mes ingrédients ?

Des produits frais, locaux et de saison
Une cuisine légère et féminine

 

Ma recette ?

Connaître les produits, inventer les bons accords
Mixer une bonne dose de pragmatisme et de gourmandise,
Ajouter un grand trait de créativité,
Épicer le tout de techniques finement ciselées,
Au besoin, relever l’ensemble avec quelques grains de folie…